среда, 23 января 2013 г.

Свиные рульки (Баварский ужин)

Решила порадовать своего мужа - большого любителя Бавaрии. Пиво уже в холодильнике, свиные рульки в процессе приготовления :) Завтра непременно фотоотчетаюсь - самой интересно, что же получится... 

Получилось очень даже недурно :) Одной рулькой наелись просто до упада, поэтому количество, которое я взяла, рассчитано на 4-5 человек.


 Рецепт:

среда, 16 января 2013 г.

Долма с курицей

Я вернулась! Надеюсь надолго! :)

Да уж, что-то я совсем забросила пополнение своей странички... Ну токсикоз, все дела... В общем готовить вообще не хотелось (бедный муж :) ), но вот похоже я снова готова к бою :) 8 месяцев - я полна сил, надеюсь, что хватит меня надолго!

воскресенье, 27 мая 2012 г.

Зелёные мидии с розмарином

                                Нам понадобится:                              

- 1кг крупных зелёных мидий
- веточка свежего розмарина
- 50г пармезана
- 20г сливочного масла с зеленью
- 1см. корня имбиря
- сок 1/2 лимона
- оливковое масло


Готовим соус:

пятница, 25 мая 2012 г.

Зелёные мидии с вялеными помидорами

Понадобится:

- 1 кг крупных зелёных мидий в раковинах
- 2 вяленых помидора в оливковом масле
- 3-4ст.л. оливкового масла
- 1-1,5см свежего имбиря
- 50г. пармезана
- 1/2 лимона
- прованские травы

Рецепт: